Tonijnsaladerecept.nl

Heerlijke tonijnsalade recepten hier verzameld

Tonijnsalade met rijst en maïs

Tonijnsalade met rijst en maïs

Ingrediënten:

  • 150g basmatirijst
  • 1 of 2 blikjes maïs
  • 2 blikjes tonijn in olijfolie
  • 250g cherrytomaatjes
  • ½ kopje verse dille
  • 1 eetlepel geraspte citroenschil
  • 1 eetlepel olijfolie
  • ¼ kopje citroensap

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren
Loading...
5 sterren - gebaseerd op 1 reviews

De tonijnsalade met rijst en maïs is een maaltijd die veel ingrediënten bevat en redelijk gezond is. Zo zorgt de rijst voor de koolhydraten, terwijl tonijn weer veel eiwitten biedt. De tonijnsalade bestaat verder nog uit groenten zoals maïs en cherrytomaatjes, maar je kunt zelf ook nog groenten toevoegen. Het gerecht wordt op smaak gebracht door een mengsel van olijfolie en citroensap. Als je meer van een zoete smaak houdt, kun je ook augurksappen als dressing gebruiken.


Bereiding Tonijnsalade met rijst en maïs:

De bereiding van de tonijnsalade met rijst en maïs is zeer eenvoudig. Het is een kwestie van de rijst koken en enkele ingrediënten mengen. Hierdoor kan de maaltijd binnen 20 minuten klaar zijn. Het recept voor deze tonijnsalade is geschikt voor 4 porties.

Zet een pan met water op hoog vuur en breng het water aan de kook. Voeg de rijst toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Na een aantal minuten zal de rijst gaar zijn en kun je de pan van het vuur halen en de rijst laten uitlekken. Ondertussen kun je de tonijn in vlokken breken, de cherrytomaatjes halveren, de maïs laten uitlekken en de verse dille fijn hakken.

Rasp de citroenschil en zorg dat je ¼ kopje van het verse citroensap overhoudt. Pak daarna een grote kom en meng de rijst, maïs, cherrytomaatjes, dille, citroenschil en de olijfolie uit de blikjes tonijn. Klop de citroensap en de olijfolie in een aparte kom en breng het gerecht op smaak met zout en peper. Giet het mengsel van citroensap over de tonijnsalade met rijst tot het goed gemengd is.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: